| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 14.7% | 949 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.1% | 1538 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.9 мкг | 900 мкг | 13.9% | 19.4% | 721 г |
| бета Каротин | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 21% | 666 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 6.6% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.946 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.41 мг | 90 мг | 20.5% | 28.7% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.05 мг | 15 мг | 20.3% | 28.4% | 492 г |
| Витамин Н, биотин | 0.996 мкг | 50 мкг | 2% | 2.8% | 5020 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 22.5% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5574 мг | 20 мг | 2.8% | 3.9% | 3588 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.82 мг | 2500 мг | 9.2% | 12.9% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3404 г |
| Кремний, Si | 18.801 мг | 30 мг | 62.7% | 87.7% | 160 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 6.7% | 2082 г |
| Натрий, Na | 116.54 мг | 1300 мг | 9% | 12.6% | 1115 г |
| Сера, S | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8540 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 5.6% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 214.26 мг | 2300 мг | 9.3% | 13% | 1073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 6.3% | 2242 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 4.191 мкг | 10 мкг | 41.9% | 58.6% | 239 г |
| Литий, Li | 16.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1943 мг | 2 мг | 9.7% | 13.6% | 1029 г |
| Медь, Cu | 102.11 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 14.3% | 979 г |
| Молибден, Mo | 5.519 мкг | 70 мкг | 7.9% | 11% | 1268 г |
| Никель, Ni | 7.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12222 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 15.7% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.2286 мг | 12 мг | 1.9% | 2.7% | 5249 г |
| Цирконий, Zr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 104.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | min 16.8 г | 8.1% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 46.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.407 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».