Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет по-румынски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет по-румынски

Вареный картофель 200 г
Морковь отварная по 2-40 50 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Яйцо куриное 60 г
Фасоль консервированная (6 соток) 50 г
Горчица "Ядреная" 5 г
Яйцо куриное 40 г
Масло оливковое 24 г
Сок лимонный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет по-румынски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.7% 1727 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.5% 778 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.6% 2258 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.4% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.9 мкг 900 мкг 28.2% 22.9% 354 г
бета Каротин 1.229 мг 5 мг 24.6% 20% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.7% 1429 г
Витамин В4, холин 49.31 мг 500 мг 9.9% 8.1% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 6.3% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 5.776 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6925 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 11.53 мг 90 мг 12.8% 10.4% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 3.5% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 4.3% 1877 г
Витамин Н, биотин 4.156 мкг 50 мкг 8.3% 6.8% 1203 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6601 мг 20 мг 8.3% 6.8% 1205 г
Макроэлементы
Калий, K 289.47 мг 2500 мг 11.6% 9.4% 864 г
Кальций, Ca 21.69 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4610 г
Кремний, Si 1.228 мг 30 мг 4.1% 3.3% 2443 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 3.6% 2295 г
Натрий, Na 66.26 мг 1300 мг 5.1% 4.1% 1962 г
Сера, S 50.28 мг 1000 мг 5% 4.1% 1989 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 7.5% 1091 г
Хлор, Cl 56.04 мг 2300 мг 2.4% 2% 4104 г
Микроэлементы
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 62.23 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 4.6% 1789 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 3.3% 2496 г
Кобальт, Co 4.165 мкг 10 мкг 41.7% 33.9% 240 г
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2132 г
Медь, Cu 85.46 мкг 1000 мкг 8.5% 6.9% 1170 г
Молибден, Mo 5.648 мкг 70 мкг 8.1% 6.6% 1239 г
Селен, Se 6.535 мкг 55 мкг 11.9% 9.7% 842 г
Фтор, F 23.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17145 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 8.1% 1012 г
Цинк, Zn 0.4269 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2811 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 112 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Винегрет по-румынски составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».