| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Кабачок (Запекание) | 525 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 165 г |
| Печень свиная (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 117 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Сердце свиное (Запекание) | 150 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 16 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 11.8% | 1288 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.9% | 2154 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.3% | 1818 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 554.4 мкг | 900 мкг | 61.6% | 93.1% | 162 г |
| Ретинол | 0.424 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 31.3% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 29.3% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 29.08 мг | 500 мг | 5.8% | 8.8% | 1719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 29.3% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 11.8% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.798 мкг | 400 мкг | 5.4% | 8.2% | 1835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.837 мкг | 3 мкг | 127.9% | 193.2% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.54 мг | 90 мг | 7.3% | 11% | 1376 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.9% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 3.3% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 12.504 мкг | 50 мкг | 25% | 37.8% | 400 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 32.2% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3994 мг | 20 мг | 17% | 25.7% | 588 г |
| Ниацин | 2.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.05 мг | 2500 мг | 10.1% | 15.3% | 988 г |
| Кальций, Ca | 28.43 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.2% | 3517 г |
| Кремний, Si | 17.224 мг | 30 мг | 57.4% | 86.7% | 174 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 6.2% | 2435 г |
| Натрий, Na | 190.47 мг | 1300 мг | 14.7% | 22.2% | 683 г |
| Сера, S | 73.67 мг | 1000 мг | 7.4% | 11.2% | 1357 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 18.3% | 829 г |
| Хлор, Cl | 193.27 мг | 2300 мг | 8.4% | 12.7% | 1190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.335 мг | 18 мг | 18.5% | 27.9% | 540 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.8% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 4.856 мкг | 10 мкг | 48.6% | 73.4% | 206 г |
| Литий, Li | 9.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 11.6% | 1299 г |
| Медь, Cu | 436.12 мкг | 1000 мкг | 43.6% | 65.9% | 229 г |
| Молибден, Mo | 15.21 мкг | 70 мкг | 21.7% | 32.8% | 460 г |
| Никель, Ni | 3.119 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.132 мкг | 55 мкг | 13% | 19.6% | 771 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18459 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 7.6% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 1.0622 мг | 12 мг | 8.9% | 13.4% | 1130 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | min 16.8 г | 5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с кабачками (легкий) составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».