| Капуста белокочанная | 100 г |
| Свекла | 40 г |
| Морковь | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 8.6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 33.6% | 909 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 446.6 мкг | 900 мкг | 49.6% | 151.7% | 202 г |
| бета Каротин | 2.702 мг | 5 мг | 54% | 165.1% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 10.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.23 мг | 500 мг | 1.8% | 5.5% | 5417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 5.2% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 15.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.111 мкг | 400 мкг | 4.3% | 13.1% | 2338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.67 мг | 90 мг | 40.7% | 124.5% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 3.4% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.2 мкг | 120 мкг | 37.7% | 115.3% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8333 мг | 20 мг | 4.2% | 12.8% | 2400 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.13 мг | 2500 мг | 11% | 33.6% | 909 г |
| Кальций, Ca | 41.5 мг | 1000 мг | 4.2% | 12.8% | 2410 г |
| Кремний, Si | 52.556 мг | 30 мг | 175.2% | 535.8% | 57 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 17.1% | 1797 г |
| Натрий, Na | 86.63 мг | 1300 мг | 6.7% | 20.5% | 1501 г |
| Сера, S | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.3% | 4212 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 15% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 143.59 мг | 2300 мг | 6.2% | 19% | 1602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 13.8% | 2236 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 8.9% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 2.581 мкг | 10 мкг | 25.8% | 78.9% | 387 г |
| Литий, Li | 14.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 43.7% | 699 г |
| Медь, Cu | 91.01 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 27.8% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 12.406 мкг | 70 мкг | 17.7% | 54.1% | 564 г |
| Никель, Ni | 12.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 15942 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 17994 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 48.3% | 634 г |
| Цинк, Zn | 0.4066 мг | 12 мг | 3.4% | 10.4% | 2951 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.823 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.111 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат грузинский составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».