| Бульон | 1500 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 500 г |
| Кинза сушеная молотая | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Рис пропареный длинозереный HORECA | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Кабачок | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.4% | 874 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.8% | 848 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 103 г | 2273 г | 4.5% | 4.1% | 2207 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 5.7% | 1607 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 10.1% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 9.3% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.097 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 4.6% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 2.7% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2063 мг | 20 мг | 16% | 14.6% | 624 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.6 мг | 2500 мг | 6.6% | 6% | 1519 г |
| Кальций, Ca | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8143 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 2.7% | 3413 г |
| Натрий, Na | 28.69 мг | 1300 мг | 2.2% | 2% | 4531 г |
| Сера, S | 40.81 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2450 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 10.6% | 862 г |
| Хлор, Cl | 5.27 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 43643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.8% | 1908 г |
| Марганец, Mn | 0.0206 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9709 г |
| Медь, Cu | 16.82 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5945 г |
| Молибден, Mo | 0.483 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 14493 г |
| Селен, Se | 5.598 мкг | 55 мкг | 10.2% | 9.3% | 982 г |
| Фтор, F | 2.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 143885 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.5147 мг | 12 мг | 4.3% | 3.9% | 2331 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».