| Яйцо куриное | 120 г |
| Перец сладкий красный | 170 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.9% | 1357 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12% | 659 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.4% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.3% | 952 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.7 мкг | 900 мкг | 32.2% | 25.5% | 311 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.973 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.304 мг | 5 мг | 26.1% | 20.7% | 383 г |
| бета Криптоксантин | 5.459 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 8.9% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 88.49 мг | 500 мг | 17.7% | 14% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 11% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 13.9% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.243 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.6% | 2193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.4% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 126.95 мг | 90 мг | 141.1% | 111.7% | 71 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 5.6% | 1401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.418 мг | 15 мг | 9.5% | 7.5% | 1058 г |
| Витамин Н, биотин | 7.232 мкг | 50 мкг | 14.5% | 11.5% | 691 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 10.7% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0367 мг | 20 мг | 10.2% | 8.1% | 982 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.24 мг | 2500 мг | 11.4% | 9% | 876 г |
| Кальций, Ca | 37.96 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2634 г |
| Кремний, Si | 13.676 мг | 30 мг | 45.6% | 36.1% | 219 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 3.7% | 2123 г |
| Натрий, Na | 47.98 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.9% | 2709 г |
| Сера, S | 87.18 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.9% | 1147 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 9.7% | 814 г |
| Хлор, Cl | 85.92 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.9% | 2677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.704 мг | 18 мг | 9.5% | 7.5% | 1056 г |
| Йод, I | 9.49 мкг | 150 мкг | 6.3% | 5% | 1581 г |
| Кобальт, Co | 8.189 мкг | 10 мкг | 81.9% | 64.8% | 122 г |
| Литий, Li | 49.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2144 мг | 2 мг | 10.7% | 8.5% | 933 г |
| Медь, Cu | 142.19 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 11.2% | 703 г |
| Молибден, Mo | 6.514 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.4% | 1075 г |
| Никель, Ni | 7.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.319 мкг | 55 мкг | 18.8% | 14.9% | 533 г |
| Фтор, F | 37.59 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10641 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 10% | 791 г |
| Цинк, Zn | 0.9162 мг | 12 мг | 7.6% | 6% | 1310 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.693 г | min 16.8 г | 27.9% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Итальянская яичница составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».