Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре

Вода 1000 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 250 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 30 г
Картофель 100 г
Филе Куриное [Акашево] 230 г
Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 15% 1382 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.7% 3111 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.9% 10950 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.3% 2500 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.1% 2540 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.2 мкг 900 мкг 15.8% 32.8% 633 г
альфа Каротин 3.333 мкг ~
бета Каротин 0.903 мг 5 мг 18.1% 37.6% 554 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 186.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.9% 6923 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 1.7% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 3.5% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 5.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 12.48 мкг 400 мкг 3.1% 6.4% 3205 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 26% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 3.3% 6224 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 25.2% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.2817 мг 20 мг 1.4% 2.9% 7100 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.03 мг 2500 мг 3.6% 7.5% 2777 г
Кальций, Ca 15.42 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6485 г
Кремний, Si 5.1 мг 30 мг 17% 35.3% 588 г
Магний, Mg 8.01 мг 400 мг 2% 4.2% 4994 г
Натрий, Na 6.41 мг 1300 мг 0.5% 1% 20281 г
Сера, S 9.18 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 10893 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 4.4% 4706 г
Хлор, Cl 9.5 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 24211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.9 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 16.53 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 2.9% 6977 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1% 20548 г
Кобальт, Co 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 11.9% 1764 г
Литий, Li 5.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 8.3% 2522 г
Медь, Cu 23.1 мкг 1000 мкг 2.3% 4.8% 4329 г
Молибден, Mo 2.933 мкг 70 мкг 4.2% 8.7% 2387 г
Никель, Ni 0.793 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 0.501 мкг 55 мкг 0.9% 1.9% 10978 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 72.95 мкг 4000 мкг 1.8% 3.7% 5483 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 3.7% 5495 г
Цинк, Zn 0.1477 мг 12 мг 1.2% 2.5% 8125 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».