| Печень куриная (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 13.3% | 415 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.8% | 509 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 2% | 2739 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11362.9 мкг | 900 мкг | 1262.5% | 696.4% | 8 г |
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 1.7% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.405 мг | 1.5 мг | 27% | 14.9% | 370 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.818 мг | 1.8 мг | 101% | 55.7% | 99 г |
| Витамин В4, холин | 183.4 мг | 500 мг | 36.7% | 20.2% | 273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.872 мг | 2 мг | 43.6% | 24% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 228.113 мкг | 400 мкг | 57% | 31.4% | 175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.642 мкг | 3 мкг | 521.4% | 287.6% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.45 мг | 90 мг | 13.8% | 7.6% | 723 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7796 мг | 20 мг | 63.9% | 35.2% | 156 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.29 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.5% | 850 г |
| Кальций, Ca | 26.09 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3833 г |
| Магний, Mg | 24.4 мг | 400 мг | 6.1% | 3.4% | 1639 г |
| Натрий, Na | 443.82 мг | 1300 мг | 34.1% | 18.8% | 293 г |
| Сера, S | 207.64 мг | 1000 мг | 20.8% | 11.5% | 482 г |
| Фосфор, P | 242.3 мг | 800 мг | 30.3% | 16.7% | 330 г |
| Хлор, Cl | 567.83 мг | 2300 мг | 24.7% | 13.6% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.892 мг | 18 мг | 88.3% | 48.7% | 113 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 15.236 мкг | 10 мкг | 152.4% | 84.1% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.3458 мг | 2 мг | 17.3% | 9.5% | 578 г |
| Медь, Cu | 383.69 мкг | 1000 мкг | 38.4% | 21.2% | 261 г |
| Молибден, Mo | 55.755 мкг | 70 мкг | 79.7% | 44% | 126 г |
| Селен, Se | 51.509 мкг | 55 мкг | 93.7% | 51.7% | 107 г |
| Фтор, F | 5.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68376 г |
| Хром, Cr | 8.87 мкг | 50 мкг | 17.7% | 9.8% | 564 г |
| Цинк, Zn | 6.3925 мг | 12 мг | 53.3% | 29.4% | 188 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 343.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куриная составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».