Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по азиатски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по азиатски

грудка куриная 800 г
Лук репчатый 110 г
Соевый соус 15 г
Томатная паста 70 г
Кукуруза Консервированная [Фрау Марта] 300 г
Масло Оливковое [ITLV] 10 г
Мука гречневая диетическая [Мука и макаронные изделия] 5 г
Чеснок 20 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по азиатски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 17.2% 539 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5% 1867 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.3% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 7% 1324 г
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 6% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 8% 1146 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 9.4% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 14.9% 623 г
Витамин В9, фолаты 8.345 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4793 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 7.9% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 8.17 мг 90 мг 9.1% 8.4% 1102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4658 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10417 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 21.1% 436 г
Витамин РР, НЭ 4.6955 мг 20 мг 23.5% 21.7% 426 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.48 мг 2500 мг 11.7% 10.8% 855 г
Кальций, Ca 26.48 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3776 г
Кремний, Si 0.681 мг 30 мг 2.3% 2.1% 4405 г
Магний, Mg 23.83 мг 400 мг 6% 5.5% 1679 г
Натрий, Na 129.24 мг 1300 мг 9.9% 9.1% 1006 г
Сера, S 142.97 мг 1000 мг 14.3% 13.2% 699 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 14.2% 648 г
Хлор, Cl 23.26 мг 2300 мг 1% 0.9% 9888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 4.3% 2130 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3589 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 23.8% 388 г
Литий, Li 0.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1795 г
Медь, Cu 83.44 мкг 1000 мкг 8.3% 7.7% 1198 г
Молибден, Mo 2.549 мкг 70 мкг 3.6% 3.3% 2746 г
Никель, Ni 0.718 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 10.49 мкг 55 мкг 19.1% 17.6% 524 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 40.5 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9877 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.4% 2732 г
Цинк, Zn 1.0654 мг 12 мг 8.9% 8.2% 1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Курица по азиатски составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».