| Капуста белокочанная | 240 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 130 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.7 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3023 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.2% | 1474 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.7% | 1538 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 4.5% | 3930 г |
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 4.7% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.42 мг | 500 мг | 1.5% | 2.7% | 6739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 7.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.732 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.1% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.65 мг | 90 мг | 29.6% | 53.1% | 338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.827 мг | 15 мг | 12.2% | 21.9% | 821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.518 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 9653 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.4 мкг | 120 мкг | 32% | 57.5% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6598 мг | 20 мг | 3.3% | 5.9% | 3031 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.48 мг | 2500 мг | 9.7% | 17.4% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 33.02 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.9% | 3028 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 7.4% | 2451 г |
| Натрий, Na | 323.55 мг | 1300 мг | 24.9% | 44.7% | 402 г |
| Сера, S | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 3954 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 7.9% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 470.68 мг | 2300 мг | 20.5% | 36.8% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 130.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 6.1% | 2946 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 3.235 мкг | 10 мкг | 32.4% | 58.2% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 11.5% | 1572 г |
| Медь, Cu | 70.19 мкг | 1000 мкг | 7% | 12.6% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 6.893 мкг | 70 мкг | 9.8% | 17.6% | 1016 г |
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19435 г |
| Фтор, F | 11.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34874 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 12.7% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.2912 мг | 12 мг | 2.4% | 4.3% | 4121 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 55,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».