| Мята перечная, свежая | 100 г |
| Фундук | 100 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 441.9 ккал | 1684 ккал | 26.2% | 5.9% | 381 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.1% | 1070 г |
| Жиры | 42.4 г | 56 г | 75.7% | 17.1% | 132 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 0.6% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 5.9% | 385 г |
| Вода | 33.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6826 г |
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 2% | 1114 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 2.2% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 1.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 17.26 мг | 500 мг | 3.5% | 0.8% | 2897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 2.5% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 3% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.66 мкг | 400 мкг | 21.4% | 4.8% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.53 мг | 90 мг | 13.9% | 3.1% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.981 мг | 15 мг | 66.5% | 15% | 150 г |
| Витамин Н, биотин | 28.679 мкг | 50 мкг | 57.4% | 13% | 174 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 3.1% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.606 мг | 20 мг | 13% | 2.9% | 767 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.19 мг | 2500 мг | 19.5% | 4.4% | 513 г |
| Кальций, Ca | 170.06 мг | 1000 мг | 17% | 3.8% | 588 г |
| Кремний, Si | 18.868 мг | 30 мг | 62.9% | 14.2% | 159 г |
| Магний, Mg | 96.02 мг | 400 мг | 24% | 5.4% | 417 г |
| Натрий, Na | 1474.06 мг | 1300 мг | 113.4% | 25.7% | 88 г |
| Сера, S | 92.64 мг | 1000 мг | 9.3% | 2.1% | 1079 г |
| Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 4.1% | 557 г |
| Хлор, Cl | 2260.75 мг | 2300 мг | 98.3% | 22.2% | 102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.238 мг | 18 мг | 18% | 4.1% | 556 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 187500 г | |
| Кобальт, Co | 5.208 мкг | 10 мкг | 52.1% | 11.8% | 192 г |
| Литий, Li | 2.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.7881 мг | 2 мг | 139.4% | 31.5% | 72 г |
| Медь, Cu | 557.17 мкг | 1000 мкг | 55.7% | 12.6% | 179 г |
| Молибден, Mo | 15.358 мкг | 70 мкг | 21.9% | 5% | 456 г |
| Никель, Ni | 13.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.911 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.4% | 6037 г |
| Стронций, Sr | 75.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 61633 г | |
| Хром, Cr | 64.15 мкг | 50 мкг | 128.3% | 29% | 78 г |
| Цинк, Zn | 1.3668 мг | 12 мг | 11.4% | 2.6% | 878 г |
| Цирконий, Zr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.933 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.906 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.821 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.16 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 32.635 г | min 16.8 г | 194.3% | 44% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 32.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.9% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый соус «мята и орех» составляет 441,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».