| Помидор (томат), парниковый | 186 г |
| Перец сладкий зеленый | 129 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7354 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 9.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 30.6% | 1429 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 17.9% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.8 мкг | 900 мкг | 11.9% | 52% | 843 г |
| бета Каротин | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 56.8% | 769 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 12.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 14% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 4.43 мг | 500 мг | 0.9% | 3.9% | 11287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 3.1% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 28.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.456 мкг | 400 мкг | 2.1% | 9.2% | 4730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.38 мг | 90 мг | 72.6% | 317% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 7% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 81.2% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6176 мг | 20 мг | 3.1% | 13.5% | 3238 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.44 мг | 2500 мг | 9.1% | 39.7% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 18.68 мг | 1000 мг | 1.9% | 8.3% | 5353 г |
| Кремний, Si | 14.647 мг | 30 мг | 48.8% | 213.1% | 205 г |
| Магний, Mg | 6.65 мг | 400 мг | 1.7% | 7.4% | 6015 г |
| Натрий, Na | 9.97 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.5% | 13039 г |
| Сера, S | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 9.2% | 4831 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 16.6% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 33.73 мг | 2300 мг | 1.5% | 6.6% | 6819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 13.1% | 3297 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 7.4% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 4.396 мкг | 10 мкг | 44% | 192.1% | 227 г |
| Литий, Li | 11.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 34.9% | 1255 г |
| Медь, Cu | 97.41 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 42.4% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 5.116 мкг | 70 мкг | 7.3% | 31.9% | 1368 г |
| Никель, Ni | 8.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.2% | 20295 г |
| Фтор, F | 14.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 26828 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 44.1% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.3638 мг | 12 мг | 3% | 13.1% | 3299 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.444 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 22,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».