| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1 Штука |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Карри, порошок | 1 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 17.2% | 344 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.2% | 1837 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 8.7% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 75.43 мг | 500 мг | 15.1% | 8.9% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.84 мг | 5 мг | 36.8% | 21.7% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.553 мг | 2 мг | 27.7% | 16.4% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.993 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 7.5% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.097 мг | 15 мг | 7.3% | 4.3% | 1367 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.673 мкг | 50 мкг | 15.3% | 9% | 652 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3466 мг | 20 мг | 41.7% | 24.6% | 240 г |
| Ниацин | 9.974 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.3 мг | 2500 мг | 18.5% | 10.9% | 540 г |
| Кальций, Ca | 149.02 мг | 1000 мг | 14.9% | 8.8% | 671 г |
| Кремний, Si | 1.67 мг | 30 мг | 5.6% | 3.3% | 1796 г |
| Магний, Mg | 78.24 мг | 400 мг | 19.6% | 11.6% | 511 г |
| Натрий, Na | 427.55 мг | 1300 мг | 32.9% | 19.4% | 304 г |
| Сера, S | 211.3 мг | 1000 мг | 21.1% | 12.5% | 473 г |
| Фосфор, P | 257.7 мг | 800 мг | 32.2% | 19% | 310 г |
| Хлор, Cl | 657.62 мг | 2300 мг | 28.6% | 16.9% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 4.6% | 1295 г |
| Йод, I | 12.3 мкг | 150 мкг | 8.2% | 4.8% | 1220 г |
| Кобальт, Co | 14.053 мкг | 10 мкг | 140.5% | 83% | 71 г |
| Литий, Li | 0.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 3.8% | 1567 г |
| Медь, Cu | 323.95 мкг | 1000 мкг | 32.4% | 19.1% | 309 г |
| Молибден, Mo | 10.2 мкг | 70 мкг | 14.6% | 8.6% | 686 г |
| Никель, Ni | 0.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.148 мкг | 55 мкг | 49.4% | 29.2% | 203 г |
| Стронций, Sr | 8.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.3 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 3949 г |
| Хром, Cr | 23.13 мкг | 50 мкг | 46.3% | 27.4% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.8319 мг | 12 мг | 15.3% | 9% | 655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.491 г | ~ | |||
| Валин | 1.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.779 г | ~ | |||
| Лизин | 2.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.752 г | ~ | |||
| Треонин | 0.956 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.968 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.818 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.962 г | ~ | |||
| Аланин | 1.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.76 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.795 г | ~ | |||
| Пролин | 1.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.922 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.853 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.215 г | min 16.8 г | 13.2% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная запеканка с шампиньонами составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».