Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивные из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивные из куриного филе

Филе Куриное [Агрокомплекс] 987 г
Панировочные сухари 49 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.7 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 14.6% 308 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.5% 475 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.8% 5763 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3833 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин В4, холин 0.83 мг 500 мг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 9.29 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4306 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3758 мг 20 мг 1.9% 0.9% 5322 г
Макроэлементы
Калий, K 11.1 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 22523 г
Кальций, Ca 10.37 мг 1000 мг 1% 0.4% 9643 г
Магний, Mg 2.44 мг 400 мг 0.6% 0.3% 16393 г
Натрий, Na 41.47 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3135 г
Сера, S 7.56 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13228 г
Фосфор, P 9.3 мг 800 мг 1.2% 0.5% 8602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 0.7% 6569 г
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3839 г
Медь, Cu 14.45 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 6920 г
Селен, Se 1.428 мкг 55 мкг 2.6% 1.2% 3852 г
Цинк, Zn 0.0821 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Отбивные из куриного филе составляет 222,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов