| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 455 г |
| Яйцо куриное | 103 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Уксус столовый 9% | 7 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.1% | 1246 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.3% | 1400 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 5.2% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.6% | 1599 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.7% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 51.97 мг | 500 мг | 10.4% | 9.3% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 6.9% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.11 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.1% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.47 мг | 90 мг | 18.3% | 16.3% | 546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.2% | 2801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 3.862 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.9% | 1295 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 32.5% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8305 мг | 20 мг | 9.2% | 8.2% | 1093 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.8 мг | 2500 мг | 9% | 8% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 121.82 мг | 1000 мг | 12.2% | 10.9% | 821 г |
| Кремний, Si | 19.389 мг | 30 мг | 64.6% | 57.6% | 155 г |
| Магний, Mg | 18.97 мг | 400 мг | 4.7% | 4.2% | 2109 г |
| Натрий, Na | 587.15 мг | 1300 мг | 45.2% | 40.3% | 221 г |
| Сера, S | 75.64 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.8% | 1322 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 12.4% | 720 г |
| Хлор, Cl | 691.23 мг | 2300 мг | 30.1% | 26.8% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 4.3% | 2069 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.2% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 6.516 мкг | 10 мкг | 65.2% | 58.1% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 5.8% | 1531 г |
| Медь, Cu | 67.91 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.1% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 8.093 мкг | 70 мкг | 11.6% | 10.3% | 865 г |
| Никель, Ni | 6.779 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.583 мкг | 55 мкг | 10.2% | 9.1% | 985 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21402 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.3% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.7308 мг | 12 мг | 6.1% | 5.4% | 1642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.842 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | min 16.8 г | 7.8% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная (от Кати) составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».