| Куриный фарш | 850 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Чеснок | 4 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Овсяные Хлопья [Русский завтрак] | 40 г |
| Рис вареный | 100 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 73 г |
| Вода | 290 г |
| Соус Сальса | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13% | 535 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9% | 767 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3157 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5389 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.9% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 56.26 мг | 500 мг | 11.3% | 7.9% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 12.2% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 13.5% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.154 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 10.6% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5906 г |
| гамма Токоферол | 0.123 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.236 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2986 мг | 20 мг | 21.5% | 14.9% | 465 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.93 мг | 2500 мг | 16.1% | 11.2% | 622 г |
| Кальций, Ca | 16.15 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6192 г |
| Кремний, Si | 0.264 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 3.1% | 2284 г |
| Натрий, Na | 52.92 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.8% | 2457 г |
| Сера, S | 140.21 мг | 1000 мг | 14% | 9.7% | 713 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 12.7% | 546 г |
| Хлор, Cl | 14.09 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 3% | 2347 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 0.79 мкг | 10 мкг | 7.9% | 5.5% | 1266 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7117 г |
| Медь, Cu | 57.38 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4% | 1743 г |
| Молибден, Mo | 1.171 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.2% | 5978 г |
| Никель, Ni | 0.211 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.967 мкг | 55 мкг | 16.3% | 11.3% | 613 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.49 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11271 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 1.1828 мг | 12 мг | 9.9% | 6.9% | 1015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лизин | 1.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.514 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.042 г | min 16.8 г | 18.1% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.539 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».