Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовые палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовые палочки

Яйцо куриное вареное вкрутую 6 Штука
Лук репчатый 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Кукуруза, консервы 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.1% 1041 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11% 667 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.6% 2882 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3015 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 7.8% 942 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8% 918 г
Витамин В4, холин 99.6 мг 500 мг 19.9% 14.7% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 9.2% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.918 мкг 400 мкг 3.5% 2.6% 2874 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 8% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 5.8% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.063 мг 15 мг 13.8% 10.2% 727 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 7.341 мкг 50 мкг 14.7% 10.8% 681 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2888 мг 20 мг 6.4% 4.7% 1552 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.47 мг 2500 мг 4.9% 3.6% 2025 г
Кальций, Ca 38.75 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2581 г
Кремний, Si 0.298 мг 30 мг 1% 0.7% 10067 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 3.7% 2011 г
Натрий, Na 319.05 мг 1300 мг 24.5% 18% 407 г
Сера, S 91.08 мг 1000 мг 9.1% 6.7% 1098 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 14.3% 517 г
Хлор, Cl 57.77 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 3981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 4.9% 1494 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 3.6% 2030 г
Кобальт, Co 3.905 мкг 10 мкг 39.1% 28.8% 256 г
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 1.8% 3984 г
Медь, Cu 50.62 мкг 1000 мкг 5.1% 3.8% 1976 г
Молибден, Mo 2.165 мкг 70 мкг 3.1% 2.3% 3233 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 16.918 мкг 55 мкг 30.8% 22.7% 325 г
Фтор, F 26.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14909 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3205 г
Цинк, Zn 0.641 мг 12 мг 5.3% 3.9% 1872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 45.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.493 г min 16.8 г 14.8% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.99 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.134 г от 11.2 до 20.6 г 28% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.339 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовые палочки составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».