Мой здоровый рацион

Рецепт картофель отварной с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель отварной с маслом

Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 10 г
Картофель (Варка со сливом) 300 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель отварной с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.9% 2240 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 7.6% 1422 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.6% 1429 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 2.2% 5000 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 7.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 6.5% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 16.5% 664 г
Витамин В9, фолаты 8.027 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4983 г
Витамин C, аскорбиновая 14.05 мг 90 мг 15.6% 17% 641 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин РР, НЭ 1.8261 мг 20 мг 9.1% 9.9% 1095 г
Макроэлементы
Калий, K 485.55 мг 2500 мг 19.4% 21.2% 515 г
Кальций, Ca 10.08 мг 1000 мг 1% 1.1% 9921 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 5.3% 2036 г
Натрий, Na 131.67 мг 1300 мг 10.1% 11% 987 г
Сера, S 32.54 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3073 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 7.3% 1495 г
Хлор, Cl 58.19 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 3953 г
Микроэлементы
Бор, B 115.4 мкг ~
Ванадий, V 149.5 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 4.7% 2311 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 3.6% 2988 г
Кобальт, Co 5.017 мкг 10 мкг 50.2% 54.7% 199 г
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 9.3% 1170 г
Медь, Cu 140.57 мкг 1000 мкг 14.1% 15.4% 711 г
Молибден, Mo 8.027 мкг 70 мкг 11.5% 12.5% 872 г
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18272 г
Фтор, F 30.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13285 г
Хром, Cr 10.03 мкг 50 мкг 20.1% 21.9% 499 г
Цинк, Zn 0.3615 мг 12 мг 3% 3.3% 3320 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофель отварной с маслом составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».