Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш с кабачками

Фарш "Домашний" [Мираторг] 400 г
Кабачок 486 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.6% 905 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 15% 335 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.6% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 24324 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин В4, холин 7.06 мг 500 мг 1.4% 0.7% 7082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.404 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3845 г
Витамин C, аскорбиновая 11.15 мг 90 мг 12.4% 6.3% 807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16835 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.5202 мг 20 мг 2.6% 1.3% 3845 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.86 мг 2500 мг 7.1% 3.6% 1414 г
Кальций, Ca 11.15 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8969 г
Кремний, Si 22.294 мг 30 мг 74.3% 37.5% 135 г
Магний, Mg 6.69 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5979 г
Натрий, Na 1.49 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 87248 г
Фосфор, P 8.9 мг 800 мг 1.1% 0.6% 8989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 4.61 мкг ~
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 0.9% 6061 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 4.1% 1224 г
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2361 г
Медь, Cu 34.18 мкг 1000 мкг 3.4% 1.7% 2926 г
Молибден, Mo 1.932 мкг 70 мкг 2.8% 1.4% 3623 г
Никель, Ni 0.817 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36913 г
Фтор, F 3.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 122324 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Цинк, Zn 0.1858 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6459 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фарш с кабачками составляет 198,3 кКал.

  • Порция = 218 гр (432.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».