| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.4 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 12.9% | 461 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.4% | 709 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.9% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.2 мкг | 900 мкг | 13.2% | 7.8% | 755 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 2.1% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 8.1% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 66.36 мг | 500 мг | 13.3% | 7.9% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 4.8% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.246 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.2% | 1416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.947 мкг | 3 мкг | 31.6% | 18.8% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 2.8% | 2118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.9% | 2096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 8.8% | 673 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.4 мкг | 120 мкг | 33.7% | 20% | 297 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5631 мг | 20 мг | 17.8% | 10.6% | 561 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.94 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.2% | 1839 г |
| Кальций, Ca | 198.03 мг | 1000 мг | 19.8% | 11.8% | 505 г |
| Кремний, Si | 0.638 мг | 30 мг | 2.1% | 1.2% | 4702 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 3.4% | 1754 г |
| Натрий, Na | 306.99 мг | 1300 мг | 23.6% | 14% | 423 г |
| Сера, S | 170.4 мг | 1000 мг | 17% | 10.1% | 587 г |
| Фосфор, P | 200.7 мг | 800 мг | 25.1% | 14.9% | 399 г |
| Хлор, Cl | 393.81 мг | 2300 мг | 17.1% | 10.2% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Йод, I | 8.68 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.4% | 1728 г |
| Кобальт, Co | 2.867 мкг | 10 мкг | 28.7% | 17% | 349 г |
| Литий, Li | 0.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0699 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2861 г |
| Медь, Cu | 60.72 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.6% | 1647 г |
| Молибден, Mo | 6.688 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.7% | 1047 г |
| Никель, Ni | 0.583 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.6 мкг | 55 мкг | 39.3% | 23.3% | 255 г |
| Стронций, Sr | 10.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.06 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12099 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.8964 мг | 12 мг | 7.5% | 4.5% | 1339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.767 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.291 г | ~ | |||
| Лизин | 1.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.712 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.42 г | ~ | |||
| Пролин | 1.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.199 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.2 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.721 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.393 г | min 16.8 г | 14.2% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшка с сыром и творогом составляет 168,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».