| Свекла | 250 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Зелёный горошек Нежный | 100 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.1% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 8.5% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.3% | 1000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 6.9% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 9.4% | 2362 г |
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 10.7% | 2101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.1% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.38 мг | 500 мг | 1.3% | 2.9% | 7837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.7% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 7.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.945 мкг | 400 мкг | 4.2% | 9.4% | 2361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.89 мг | 90 мг | 31% | 69.2% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 84 мкг | 120 мкг | 70% | 156.3% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5338 мг | 20 мг | 2.7% | 6% | 3747 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.31 мг | 2500 мг | 10.5% | 23.4% | 953 г |
| Кальций, Ca | 48.18 мг | 1000 мг | 4.8% | 10.7% | 2076 г |
| Кремний, Si | 53.131 мг | 30 мг | 177.1% | 395.3% | 56 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 10.9% | 2043 г |
| Натрий, Na | 174.45 мг | 1300 мг | 13.4% | 29.9% | 745 г |
| Сера, S | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6158 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 9.6% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 263.53 мг | 2300 мг | 11.5% | 25.7% | 873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 12.3% | 1827 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 6.5% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 2.015 мкг | 10 мкг | 20.2% | 45.1% | 496 г |
| Литий, Li | 29.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3964 мг | 2 мг | 19.8% | 44.2% | 505 г |
| Медь, Cu | 99.69 мкг | 1000 мкг | 10% | 22.3% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 8.22 мкг | 70 мкг | 11.7% | 26.1% | 852 г |
| Никель, Ni | 11.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 12304 г |
| Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 18984 г |
| Хром, Cr | 11.14 мкг | 50 мкг | 22.3% | 49.8% | 449 г |
| Цинк, Zn | 0.3679 мг | 12 мг | 3.1% | 6.9% | 3262 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.693 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.579 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.569 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы, капусты и зелёного горошка составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».