| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Яйцо куриное | 360 г |
| Сметана 40% жирности | 500 г |
| Сливки сгущенные с сахаром, 19% жирности | 500 г |
| Грецкий орех | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 432.7 ккал | 1684 ккал | 25.7% | 5.9% | 389 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 2.9% | 792 г |
| Жиры | 31.1 г | 56 г | 55.5% | 12.8% | 180 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 3% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.5% | 909 г |
| Вода | 27.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8357 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.8 мкг | 900 мкг | 14.2% | 3.3% | 704 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 2.4% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 2.2% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 79.59 мг | 500 мг | 15.9% | 3.7% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 3.1% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 3.6% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.626 мкг | 400 мкг | 7.2% | 1.7% | 1397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 1.8% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 0.5% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 0.8% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.173 мг | 15 мг | 7.8% | 1.8% | 1279 г |
| Витамин Н, биотин | 4.982 мкг | 50 мкг | 10% | 2.3% | 1004 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5831 мг | 20 мг | 12.9% | 3% | 774 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.2 мг | 2500 мг | 10.1% | 2.3% | 991 г |
| Кальций, Ca | 96.33 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.2% | 1038 г |
| Кремний, Si | 18.421 мг | 30 мг | 61.4% | 14.2% | 163 г |
| Магний, Mg | 47.3 мг | 400 мг | 11.8% | 2.7% | 846 г |
| Натрий, Na | 49.38 мг | 1300 мг | 3.8% | 0.9% | 2633 г |
| Сера, S | 80.02 мг | 1000 мг | 8% | 1.8% | 1250 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 5.1% | 454 г |
| Хлор, Cl | 86.71 мг | 2300 мг | 3.8% | 0.9% | 2653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 1.5% | 1557 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 4.132 мкг | 10 мкг | 41.3% | 9.5% | 242 г |
| Литий, Li | 0.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6308 мг | 2 мг | 31.5% | 7.3% | 317 г |
| Медь, Cu | 188.53 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 4.4% | 530 г |
| Молибден, Mo | 4.109 мкг | 70 мкг | 5.9% | 1.4% | 1704 г |
| Никель, Ni | 57.35 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.813 мкг | 55 мкг | 12.4% | 2.9% | 807 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 224.74 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 1.3% | 1780 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.4% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 1.222 мг | 12 мг | 10.2% | 2.4% | 982 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.458 г | min 16.8 г | 50.3% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.336 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.143 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт королевский составляет 432,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».