Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенная курица

Куриная грудка (филе) 439 г
Лук репчатый 126 г
Морковь 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенная курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 24.4% 458 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246 мкг 900 мкг 27.3% 30.5% 366 г
бета Каротин 1.439 мг 5 мг 28.8% 32.2% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В4, холин 58.39 мг 500 мг 11.7% 13.1% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 1.073 мг 5 мг 21.5% 24% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.594 мг 2 мг 29.7% 33.2% 337 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 5.4% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 3.1% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 3.5% 3191 г
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20080 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.4885 мг 20 мг 27.4% 30.6% 364 г
Ниацин 7.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258 мг 2500 мг 10.3% 11.5% 969 г
Кальций, Ca 14.79 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6761 г
Кремний, Si 3.98 мг 30 мг 13.3% 14.9% 754 г
Магний, Mg 66.11 мг 400 мг 16.5% 18.4% 605 г
Натрий, Na 44.33 мг 1300 мг 3.4% 3.8% 2933 г
Сера, S 167.33 мг 1000 мг 16.7% 18.7% 598 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 18.9% 593 г
Хлор, Cl 65.12 мг 2300 мг 2.8% 3.1% 3532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.2 мкг ~
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 11.87 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 7.5% 1503 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 3.9% 2836 г
Кобальт, Co 7.375 мкг 10 мкг 73.8% 82.5% 136 г
Литий, Li 0.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 4.6% 2415 г
Медь, Cu 80.98 мкг 1000 мкг 8.1% 9.1% 1235 г
Молибден, Mo 9.921 мкг 70 мкг 14.2% 15.9% 706 г
Никель, Ni 1.308 мкг ~
Рубидий, Rb 96.2 мкг ~
Селен, Se 15.701 мкг 55 мкг 28.5% 31.8% 350 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 101.57 мкг 4000 мкг 2.5% 2.8% 3938 г
Хром, Cr 17.85 мкг 50 мкг 35.7% 39.9% 280 г
Цинк, Zn 1.1037 мг 12 мг 9.2% 10.3% 1087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 1.281 г ~
Валин 0.899 г ~
Гистидин* 0.907 г ~
Изолейцин 0.785 г ~
Лейцин 1.369 г ~
Лизин 1.822 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.601 г ~
Треонин 0.771 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.906 г ~
Аспарагиновая кислота 1.357 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.641 г ~
Глутаминовая кислота 2.007 г ~
Пролин 0.7 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.623 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тушенная курица составляет 89,5 кКал.

  • Порция = 128 гр (114.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».