| Тесто для Вареников и Мантов [Тестов] | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.2% | 1169 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.9% | 1697 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 8.4% | 589 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.5 мкг | 900 мкг | 41.7% | 20.5% | 240 г |
| бета Каротин | 2.253 мг | 5 мг | 45.1% | 22.2% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.78 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 17986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.024 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.27 мг | 15 мг | 8.5% | 4.2% | 1181 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2771 мг | 20 мг | 1.4% | 0.7% | 7218 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.92 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.4% | 3428 г |
| Кальций, Ca | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8803 г |
| Кремний, Si | 5.781 мг | 30 мг | 19.3% | 9.5% | 519 г |
| Магний, Mg | 10.05 мг | 400 мг | 2.5% | 1.2% | 3980 г |
| Натрий, Na | 4.69 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 27719 г |
| Сера, S | 14.01 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7138 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 1.4% | 3604 г |
| Хлор, Cl | 16.64 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.294 мг | 18 мг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.375 мкг | 10 мкг | 13.8% | 6.8% | 727 г |
| Литий, Li | 1.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 2.1% | 2387 г |
| Медь, Cu | 32.39 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.6% | 3087 г |
| Молибден, Mo | 3.834 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.7% | 1826 г |
| Никель, Ni | 1.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47414 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23995 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2459 мг | 12 мг | 2% | 1% | 4880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.576 г | ~ |
Энергетическая ценность Галушки обжареные с луком и морковью составляет 203,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».