| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Паприка Копчёная [Kamis] | 3 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 40 г |
| Укроп (Запекание) | 40 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 50 г |
| Свинина, лопатка бескостная, запечённая | 500 г |
| Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо, тушеная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 15.2% | 305 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9.4% | 491 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 3.8% | 1208 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.102 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 4% | 1166 г |
| бета Криптоксантин | 0.213 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.17 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.864 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 9.6% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 6.3% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 91 мг | 500 мг | 18.2% | 8.4% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 5.6% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 7.4% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.303 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.179 мкг | 3 мкг | 39.3% | 18.2% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 2.5% | 1815 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 2.8% | 1678 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.596 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3386 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.6 мкг | 120 мкг | 58% | 26.9% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5032 мг | 20 мг | 22.5% | 10.4% | 444 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.46 мг | 2500 мг | 13.3% | 6.2% | 754 г |
| Кальций, Ca | 45.14 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.1% | 2215 г |
| Кремний, Si | 1.108 мг | 30 мг | 3.7% | 1.7% | 2708 г |
| Магний, Mg | 25.88 мг | 400 мг | 6.5% | 3% | 1546 г |
| Натрий, Na | 380.47 мг | 1300 мг | 29.3% | 13.6% | 342 г |
| Сера, S | 254.97 мг | 1000 мг | 25.5% | 11.8% | 392 г |
| Фосфор, P | 189.1 мг | 800 мг | 23.6% | 10.9% | 423 г |
| Хлор, Cl | 519.21 мг | 2300 мг | 22.6% | 10.5% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.15 мг | 18 мг | 11.9% | 5.5% | 837 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.948 мкг | 10 мкг | 9.5% | 4.4% | 1055 г |
| Литий, Li | 1.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1864 мг | 2 мг | 9.3% | 4.3% | 1073 г |
| Медь, Cu | 117.86 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.5% | 848 г |
| Молибден, Mo | 1.779 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.2% | 3935 г |
| Никель, Ni | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.286 мкг | 55 мкг | 56.9% | 26.3% | 176 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29499 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 4.3545 мг | 12 мг | 36.3% | 16.8% | 276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.586 г | ~ | |||
| Валин | 1.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.849 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.957 г | ~ | |||
| Лизин | 2.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.975 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 1.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.25 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 1.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.732 г | ~ | |||
| Пролин | 1.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.987 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.525 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.331 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.9 г | min 16.8 г | 29.2% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.437 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Чевапчичи составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».