Мой здоровый рацион

Рецепт Филе грудки по Корнею 280622. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе грудки по Корнею 280622

Филе без кожи цыпленка-бройлера (Мираторг). 549 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки по Корнею 280622".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 27.8 г 76 г 36.6% 25.1% 273 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4% 1697 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.9% 3546 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.6% 1935 г
Витамин РР, НЭ 10.1976 мг 20 мг 51% 35% 196 г
Ниацин 14.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.22 мг 2500 мг 15.5% 10.6% 646 г
Кальций, Ca 14.96 мг 1000 мг 1.5% 1% 6684 г
Магний, Mg 115.49 мг 400 мг 28.9% 19.8% 346 г
Натрий, Na 85.36 мг 1300 мг 6.6% 4.5% 1523 г
Фосфор, P 226.8 мг 800 мг 28.4% 19.5% 353 г
Хлор, Cl 102.11 мг 2300 мг 4.4% 3% 2252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 7.1% 969 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 3.6% 1884 г
Кобальт, Co 11.935 мкг 10 мкг 119.4% 81.8% 84 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7547 г
Медь, Cu 120.58 мкг 1000 мкг 12.1% 8.3% 829 г
Молибден, Mo 14.587 мкг 70 мкг 20.8% 14.3% 480 г
Фтор, F 275.58 мкг 4000 мкг 6.9% 4.7% 1451 г
Хром, Cr 33.15 мкг 50 мкг 66.3% 45.4% 151 г
Цинк, Zn 1.7384 мг 12 мг 14.5% 9.9% 690 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.413 г ~
Валин 1.724 г ~
Гистидин* 1.75 г ~
Изолейцин 1.498 г ~
Лейцин 2.626 г ~
Лизин 3.501 г ~
Метионин 0.597 г ~
Метионин + Цистеин 1.154 г ~
Треонин 1.472 г ~
Триптофан 0.504 г ~
Фенилаланин 1.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.599 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.724 г ~
Аспарагиновая кислота 2.573 г ~
Гидроксипролин 0.278 г ~
Глицин 1.22 г ~
Глутаминовая кислота 3.753 г ~
Пролин 1.339 г ~
Серин 1.339 г ~
Тирозин 1.193 г ~
Цистеин 0.57 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Филе грудки по Корнею 280622 составляет 145,9 кКал.

  • Порция = 83 гр (121.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».