Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 3 Штука
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 90 г
Колбаса вареная, докторская 25 г
Кукуруза, зерно (Варка без слива) 20 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.5% 817 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.2% 406 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.5% 3590 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.6% 3367 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.6 мкг 900 мкг 19.2% 10.3% 521 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.2% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 8.2% 655 г
Витамин В4, холин 137.18 мг 500 мг 27.4% 14.7% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 8.9% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 6.837 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5851 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 5% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 3.5% 1508 г
Витамин D, кальциферол 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 6.1% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.058 мг 15 мг 20.4% 11% 491 г
Витамин Н, биотин 12.908 мкг 50 мкг 25.8% 13.8% 387 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.8723 мг 20 мг 14.4% 7.7% 696 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.68 мг 2500 мг 8.5% 4.6% 1181 г
Кальций, Ca 42.81 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2336 г
Кремний, Si 5.438 мг 30 мг 18.1% 9.7% 552 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1763 г
Натрий, Na 151.23 мг 1300 мг 11.6% 6.2% 860 г
Сера, S 123.91 мг 1000 мг 12.4% 6.7% 807 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 10.3% 523 г
Хлор, Cl 105.48 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.8 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 6.78 мкг ~
Железо, Fe 2.074 мг 18 мг 11.5% 6.2% 868 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 3.7% 1468 г
Кобальт, Co 7.703 мкг 10 мкг 77% 41.3% 130 г
Литий, Li 4.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1449 г
Медь, Cu 103.56 мкг 1000 мкг 10.4% 5.6% 966 г
Молибден, Mo 6.438 мкг 70 мкг 9.2% 4.9% 1087 г
Никель, Ni 8.241 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 17.843 мкг 55 мкг 32.4% 17.4% 308 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Титан, Ti 1.98 мкг ~
Фтор, F 39.01 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10254 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 4.1% 1299 г
Цинк, Zn 0.8458 мг 12 мг 7% 3.8% 1419 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.776 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.462 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 51.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.918 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.932 г min 16.8 г 29.4% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.531 г от 11.2 до 20.6 г 40.5% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов