Мой здоровый рацион

Рецепт сырники 11,03,2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники 11,03,2015

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Отруби пшеничные 22 г
Банан (Припускание) 115 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники 11,03,2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12.2% 551 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.9% 1143 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.5% 1938 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 16.5% 408 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3763 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 10.3% 648 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.6% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 9.7% 690 г
Витамин В4, холин 92.52 мг 500 мг 18.5% 12.4% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 7% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 7.9% 855 г
Витамин В9, фолаты 23.823 мкг 400 мкг 6% 4% 1679 г
Витамин В12, кобаламин 0.773 мкг 3 мкг 25.8% 17.3% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 4.4% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 3.5% 1921 г
Витамин Н, биотин 9.071 мкг 50 мкг 18.1% 12.2% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4129 мг 20 мг 17.1% 11.5% 586 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.38 мг 2500 мг 13.1% 8.8% 766 г
Кальций, Ca 102.74 мг 1000 мг 10.3% 6.9% 973 г
Магний, Mg 33.2 мг 400 мг 8.3% 5.6% 1205 г
Натрий, Na 64.53 мг 1300 мг 5% 3.4% 2015 г
Сера, S 147.99 мг 1000 мг 14.8% 9.9% 676 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 14.3% 469 г
Хлор, Cl 97.06 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 4.8% 1393 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2793 г
Кобальт, Co 3.645 мкг 10 мкг 36.5% 24.5% 274 г
Марганец, Mn 0.0861 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2323 г
Медь, Cu 51.07 мкг 1000 мкг 5.1% 3.4% 1958 г
Молибден, Mo 5.305 мкг 70 мкг 7.6% 5.1% 1320 г
Селен, Se 23.178 мкг 55 мкг 42.1% 28.3% 237 г
Фтор, F 30.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13017 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4673 г
Цинк, Zn 0.5141 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность сырники 11,03,2015 составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов