| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 430 г |
| Говядина, пашина | 130 г |
| Сало свиное с живота сырое | 74 г |
| Капуста белокочанная | 376 г |
| Шампиньоны | 175 г |
| Сметана 25% жирности | 300 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 152 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 8.6% | 507 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 13.6% | 320 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 3.6% | 1206 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 7.9% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 7.4% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 73.3 мг | 500 мг | 14.7% | 6.4% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 6.8% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 7.7% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.316 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.7% | 2612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.753 мкг | 3 мкг | 25.1% | 10.9% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.34 мг | 90 мг | 21.5% | 9.4% | 465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 3.778 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.3% | 1323 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 8.6% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9953 мг | 20 мг | 25% | 10.9% | 400 г |
| Ниацин | 0.938 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.45 мг | 2500 мг | 15% | 6.5% | 666 г |
| Кальций, Ca | 160.65 мг | 1000 мг | 16.1% | 7% | 622 г |
| Кремний, Si | 16.494 мг | 30 мг | 55% | 24% | 182 г |
| Магний, Mg | 26.58 мг | 400 мг | 6.6% | 2.9% | 1505 г |
| Натрий, Na | 172.02 мг | 1300 мг | 13.2% | 5.7% | 756 г |
| Сера, S | 157.3 мг | 1000 мг | 15.7% | 6.8% | 636 г |
| Фосфор, P | 212.1 мг | 800 мг | 26.5% | 11.5% | 377 г |
| Хлор, Cl | 243.59 мг | 2300 мг | 10.6% | 4.6% | 944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 1.9% | 2305 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.7% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 3.833 мкг | 10 мкг | 38.3% | 16.7% | 261 г |
| Литий, Li | 0.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2188 г |
| Медь, Cu | 152.03 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 6.6% | 658 г |
| Молибден, Mo | 5.881 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.7% | 1190 г |
| Никель, Ni | 5.45 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.243 мкг | 55 мкг | 27.7% | 12.1% | 361 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.8% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 1.8679 мг | 12 мг | 15.6% | 6.8% | 642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лизин | 0.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.157 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.575 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.096 г | min 16.8 г | 30.3% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.965 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог кето составляет 229,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».