Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка картофельная с минтаем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка картофельная с минтаем

Картофель отварной по 1-206 (Припускание) 1800 г
Минтай (Припускание) 680 г
Лук репчатый (Припускание) 130 г
Томатные концентраты и соусы 100 г
Вода 100 г
Соевый соус 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка картофельная с минтаем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.1% 1310 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3% 4000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.5% 1856 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.8% 1538 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.2% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 7.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.749 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14551 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 5.9% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 4.5% 2688 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин РР, НЭ 2.5848 мг 20 мг 12.9% 15.5% 774 г
Макроэлементы
Калий, K 471.02 мг 2500 мг 18.8% 22.6% 531 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 2.4% 5071 г
Магний, Mg 28.52 мг 400 мг 7.1% 8.5% 1403 г
Натрий, Na 149.42 мг 1300 мг 11.5% 13.8% 870 г
Сера, S 54.38 мг 1000 мг 5.4% 6.5% 1839 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 13.6% 885 г
Хлор, Cl 52.06 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4418 г
Микроэлементы
Бор, B 15.6 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 5.7% 2110 г
Йод, I 44.4 мкг 150 мкг 29.6% 35.6% 338 г
Кобальт, Co 4.739 мкг 10 мкг 47.4% 57% 211 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 3.1% 3883 г
Медь, Cu 49.19 мкг 1000 мкг 4.9% 5.9% 2033 г
Молибден, Mo 1.61 мкг 70 мкг 2.3% 2.8% 4348 г
Фтор, F 212.67 мкг 4000 мкг 5.3% 6.4% 1881 г
Хром, Cr 16.3 мкг 50 мкг 32.6% 39.2% 307 г
Цинк, Zn 0.39 мг 12 мг 3.3% 4% 3077 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка картофельная с минтаем составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов