| Куриная грудка (филе) (Варка) | 480 г |
| Утка домашняя, только мясо | 440 г |
| Печень куриная (Варка) | 270 г |
| Горчичное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец душистый, молотый | 0.5 tsp |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 20% | 325 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.1% | 918 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3229 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1991.7 мкг | 900 мкг | 221.3% | 143.5% | 45 г |
| Ретинол | 1.984 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.269 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| бета Криптоксантин | 13.188 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.388 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 10.6% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.627 мг | 1.8 мг | 34.8% | 22.6% | 287 г |
| Витамин В4, холин | 85.63 мг | 500 мг | 17.1% | 11.1% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.36 мг | 5 мг | 47.2% | 30.6% | 212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 14.2% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.307 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.316 мкг | 3 мкг | 143.9% | 93.3% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 4.3% | 1485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6917 мг | 20 мг | 33.5% | 21.7% | 299 г |
| Ниацин | 4.619 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.42 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.7% | 967 г |
| Кальций, Ca | 12.57 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7955 г |
| Магний, Mg | 44.3 мг | 400 мг | 11.1% | 7.2% | 903 г |
| Натрий, Na | 40.28 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3227 г |
| Сера, S | 229.4 мг | 1000 мг | 22.9% | 14.9% | 436 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 16% | 407 г |
| Хлор, Cl | 4.88 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 47131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.158 мг | 18 мг | 28.7% | 18.6% | 349 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 6.157 мкг | 10 мкг | 61.6% | 39.9% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.0448 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4464 г |
| Медь, Cu | 232.68 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 15.1% | 430 г |
| Молибден, Mo | 6.59 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.1% | 1062 г |
| Селен, Se | 27.35 мкг | 55 мкг | 49.7% | 32.2% | 201 г |
| Фтор, F | 19.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20367 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 2.8437 мг | 12 мг | 23.7% | 15.4% | 422 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.687 г | ~ | |||
| Валин | 1.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.975 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.186 г | ~ | |||
| Лизин | 2.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 1.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.264 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 1.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.424 г | ~ | |||
| Пролин | 1.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.979 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.934 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.432 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.393 г | min 16.8 г | 14.2% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.685 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.265 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет с куриной печенью составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».