| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 1000 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 55 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 30 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.7 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 35.7 г | 76 г | 47% | 20% | 213 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 6.6% | 651 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4346 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.5 мкг | 900 мкг | 14.7% | 6.3% | 679 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 27.29 мг | 500 мг | 5.5% | 2.3% | 1832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 1.3% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.84 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.87 мг | 15 мг | 19.1% | 8.1% | 523 г |
| Витамин Н, биотин | 2.053 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 17.1695 мг | 20 мг | 85.8% | 36.6% | 116 г |
| Ниацин | 14.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.63 мг | 2500 мг | 15.2% | 6.5% | 657 г |
| Кальций, Ca | 19.37 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5163 г |
| Кремний, Si | 0.136 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 22059 г |
| Магний, Mg | 107.4 мг | 400 мг | 26.9% | 11.5% | 372 г |
| Натрий, Na | 108.3 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Сера, S | 19.92 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5020 г |
| Фосфор, P | 230.4 мг | 800 мг | 28.8% | 12.3% | 347 г |
| Хлор, Cl | 54.97 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.239 мг | 18 мг | 12.4% | 5.3% | 804 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 15.397 мкг | 10 мкг | 154% | 65.6% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.0805 мг | 2 мг | 4% | 1.7% | 2484 г |
| Медь, Cu | 141.01 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 6% | 709 г |
| Молибден, Mo | 18.277 мкг | 70 мкг | 26.1% | 11.1% | 383 г |
| Селен, Se | 3.856 мкг | 55 мкг | 7% | 3% | 1426 г |
| Фтор, F | 6.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65466 г |
| Хром, Cr | 39.53 мкг | 50 мкг | 79.1% | 33.7% | 126 г |
| Цинк, Zn | 2.1974 мг | 12 мг | 18.3% | 7.8% | 546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.858 г | ~ | |||
| Валин | 2.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.121 г | ~ | |||
| Лизин | 4.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.708 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.372 г | ~ | |||
| Треонин | 1.745 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.043 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 1.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.527 г | ~ | |||
| Пролин | 1.611 г | ~ | |||
| Серин | 1.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.679 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.601 г | min 16.8 г | 15.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.391 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета куриная составляет 234,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».