| Белая рыба, все виды, приготовленная на жару | 874 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 51 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 114 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.5 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 11.6% | 362 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 12.3% | 344 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3801 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.6% | 1619 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.1% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 25.18 мг | 500 мг | 5% | 2.1% | 1986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 7% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 6.3% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.744 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.6% | 2713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.822 мкг | 3 мкг | 27.4% | 11.5% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.094 мг | 15 мг | 27.3% | 11.5% | 366 г |
| Витамин Н, биотин | 2.149 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2327 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4742 мг | 20 мг | 17.4% | 7.3% | 576 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.5 мг | 2500 мг | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Кальций, Ca | 36.94 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2707 г |
| Кремний, Si | 0.233 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12876 г |
| Магний, Mg | 35.69 мг | 400 мг | 8.9% | 3.7% | 1121 г |
| Натрий, Na | 420.3 мг | 1300 мг | 32.3% | 13.6% | 309 г |
| Сера, S | 218.71 мг | 1000 мг | 21.9% | 9.2% | 457 г |
| Фосфор, P | 300.3 мг | 800 мг | 37.5% | 15.8% | 266 г |
| Хлор, Cl | 563.55 мг | 2300 мг | 24.5% | 10.3% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 1.6% | 2571 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.414 мкг | 10 мкг | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2358 г |
| Медь, Cu | 88.67 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.7% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 1.632 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1% | 4289 г |
| Никель, Ni | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.988 мкг | 55 мкг | 29.1% | 12.3% | 344 г |
| Фтор, F | 7.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 1.1765 мг | 12 мг | 9.8% | 4.1% | 1020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.261 г | ~ | |||
| Валин | 1.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.613 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.705 г | ~ | |||
| Лизин | 1.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.923 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.833 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 1.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.985 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.735 г | ~ | |||
| Серин | 0.897 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.395 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.67 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.716 г | min 16.8 г | 28.1% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.9% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.325 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.167 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.964 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная составляет 237,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».