| Фасоль отварная | 408 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 233 г |
| Морковь (Пассерование) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.8% | 1407 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.1% | 1143 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 5.1% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 17.4% | 465 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400 мкг | 900 мкг | 44.4% | 36% | 225 г |
| бета Каротин | 2.402 мг | 5 мг | 48% | 38.9% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 25.57 мг | 500 мг | 5.1% | 4.1% | 1955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.135 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.179 мг | 15 мг | 14.5% | 11.8% | 688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9862 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5781 мг | 20 мг | 7.9% | 6.4% | 1267 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.82 мг | 2500 мг | 14% | 11.3% | 713 г |
| Кальций, Ca | 53.96 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.4% | 1853 г |
| Кремний, Si | 27.946 мг | 30 мг | 93.2% | 75.5% | 107 г |
| Магний, Mg | 36.66 мг | 400 мг | 9.2% | 7.5% | 1091 г |
| Натрий, Na | 15.3 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8497 г |
| Сера, S | 57.34 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.6% | 1744 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 14.3% | 566 г |
| Хлор, Cl | 34.24 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 214.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.755 мг | 18 мг | 9.8% | 7.9% | 1026 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 6.256 мкг | 10 мкг | 62.6% | 50.7% | 160 г |
| Литий, Li | 1.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4215 мг | 2 мг | 21.1% | 17.1% | 474 г |
| Медь, Cu | 178.22 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 14.4% | 561 г |
| Молибден, Mo | 14.492 мкг | 70 мкг | 20.7% | 16.8% | 483 г |
| Никель, Ni | 42.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.753 мкг | 55 мкг | 8.6% | 7% | 1157 г |
| Стронций, Sr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.61 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3649 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.8% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 1.0896 мг | 12 мг | 9.1% | 7.4% | 1101 г |
| Цирконий, Zr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 46.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.597 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с поджаркой составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».