| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 240 г |
| Морковь | 25 г |
| Свекла (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Салат Листовой Свежий [Выборжец] | 15 г |
| Зелёный Горошек [Луговица] | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное Ароматное [Слобода] | 5 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 9.2% | 2621 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.8% | 5091 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 8.9% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.1% | 1333 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 8.9% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 27.8% | 867 г |
| бета Каротин | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 31.2% | 778 г |
| бета Криптоксантин | 0.245 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 3.1% | 7463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.7% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 8.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.412 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8.2% | 2982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.06 мг | 90 мг | 24.5% | 59.2% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.9 мкг | 120 мкг | 31.6% | 76.3% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5633 мг | 20 мг | 2.8% | 6.8% | 3551 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.87 мг | 2500 мг | 8.2% | 19.8% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 32.49 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.7% | 3078 г |
| Кремний, Si | 40.133 мг | 30 мг | 133.8% | 323.2% | 75 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 8.2% | 2963 г |
| Натрий, Na | 173.1 мг | 1300 мг | 13.3% | 32.1% | 751 г |
| Сера, S | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 4.8% | 4919 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 7.7% | 3150 г |
| Хлор, Cl | 271.99 мг | 2300 мг | 11.8% | 28.5% | 846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 7.7% | 3158 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.6% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 1.959 мкг | 10 мкг | 19.6% | 47.3% | 510 г |
| Литий, Li | 10.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2023 мг | 2 мг | 10.1% | 24.4% | 989 г |
| Медь, Cu | 64.89 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 15.7% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 27.5% | 875 г |
| Никель, Ni | 9.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36430 г |
| Хром, Cr | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 28.3% | 852 г |
| Цинк, Zn | 0.2893 мг | 12 мг | 2.4% | 5.8% | 4148 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.98 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с белокочанной капустой составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».