Мой здоровый рацион

Рецепт Черешня (с учётом косточек). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черешня (с учётом косточек)

Черешня (Мытьё, нарезка) 95 г
Ничего 5 г
Способ приготовления

Примерно 5% массы - косточки. На 70 грамм черешни - 1 грамм имбиря.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черешня (с учётом косточек)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 9.3% 2168 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.1% 2000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 7.3% 2792 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 5.3% 3782 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 5.9% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.2% 18000 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 7.7% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 4.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.8 мкг 400 мкг 1% 2% 10526 г
Витамин C, аскорбиновая 12.83 мг 90 мг 14.3% 28.9% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 3.8% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 13158 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.475 мг 20 мг 2.4% 4.9% 4211 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.35 мг 2500 мг 8.9% 18% 1129 г
Кальций, Ca 31.35 мг 1000 мг 3.1% 6.3% 3190 г
Кремний, Si 12.35 мг 30 мг 41.2% 83.4% 243 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 11.5% 1754 г
Натрий, Na 12.35 мг 1300 мг 1% 2% 10526 г
Сера, S 10.07 мг 1000 мг 1% 2% 9930 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 6.7% 3008 г
Хлор, Cl 7.6 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 30263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 118.8 мкг ~
Ванадий, V 23.75 мкг ~
Железо, Fe 1.71 мг 18 мг 9.5% 19.2% 1053 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7895 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 19.2% 1053 г
Литий, Li 2.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 6.7% 3008 г
Медь, Cu 57 мкг 1000 мкг 5.7% 11.5% 1754 г
Молибден, Mo 9.5 мкг 70 мкг 13.6% 27.5% 737 г
Никель, Ni 14.25 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 1.71 мкг 55 мкг 3.1% 6.3% 3216 г
Стронций, Sr 9.98 мкг ~
Фтор, F 1.9 мкг 4000 мкг 210526 г
Хром, Cr 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 26.9% 752 г
Цинк, Zn 0.0665 мг 12 мг 0.6% 1.2% 18045 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Черешня (с учётом косточек) составляет 49,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (49.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».