Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог Крестьянский 5% 180 г
творог мягкий Простоквашино обезжиренный 180 г
мука BIO органическая цельнозерновая 50 г
Кукурузная мука (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 12.5% 497 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.1% 2000 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6.1% 1023 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.7% 8118 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.2% 5085 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин РР, НЭ 1.9284 мг 20 мг 9.6% 6% 1037 г
Макроэлементы
Калий, K 64.55 мг 2500 мг 2.6% 1.6% 3873 г
Кальций, Ca 66.39 мг 1000 мг 6.6% 4.1% 1506 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 2% 3023 г
Натрий, Na 16.87 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7706 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 7.8% 792 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3279 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».