Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники Настя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники Настя

Творог 9% жирности 300 г
Манная крупа 40 г
Яичный желток куриный 2 С1
Сахар песок 40 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Настя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.5 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.5% 543 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 10.9% 324 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 2.8% 1281 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4564 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 4.4% 798 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4% 882 г
Витамин В4, холин 96.98 мг 500 мг 19.4% 6.9% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 4% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 26.793 мкг 400 мкг 6.7% 2.4% 1493 г
Витамин В12, кобаламин 0.804 мкг 3 мкг 26.8% 9.5% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 2.4% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.271 мг 15 мг 28.5% 10.1% 351 г
Витамин Н, биотин 7.987 мкг 50 мкг 16% 5.7% 626 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1485 мг 20 мг 15.7% 5.6% 635 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.68 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2613 г
Кальций, Ca 120.72 мг 1000 мг 12.1% 4.3% 828 г
Кремний, Si 0.524 мг 30 мг 1.7% 0.6% 5725 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 1.6% 2237 г
Натрий, Na 31.44 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4135 г
Сера, S 138.56 мг 1000 мг 13.9% 4.9% 722 г
Фосфор, P 196.7 мг 800 мг 24.6% 8.7% 407 г
Хлор, Cl 113.51 мг 2300 мг 4.9% 1.7% 2026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.5 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 1.8% 1933 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 2.1% 1738 г
Кобальт, Co 4.747 мкг 10 мкг 47.5% 16.8% 211 г
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4040 г
Медь, Cu 66.12 мкг 1000 мкг 6.6% 2.3% 1512 г
Молибден, Mo 7.026 мкг 70 мкг 10% 3.5% 996 г
Никель, Ni 1.004 мкг ~
Олово, Sn 8.79 мкг ~
Селен, Se 24.297 мкг 55 мкг 44.2% 15.6% 226 г
Стронций, Sr 11.14 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 22.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17613 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2525 г
Цинк, Zn 0.5676 мг 12 мг 4.7% 1.7% 2114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.782 г min 16.8 г 28.5% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.363 г от 11.2 до 20.6 г 56.8% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.223 г ~

Энергетическая ценность Сырники Настя составляет 282,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».