| Подсолнечник, семечки | 55 г |
| мука из семян тыквы | 60 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 665 г |
| Вода | 645 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Патока кукурузная | 100 г |
| Ржаная мука, обдирная | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Тмин, семена | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.5 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.4% | 800 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4% | 862 г |
| Углеводы | 45.5 г | 219 г | 20.8% | 7.3% | 481 г |
| Углеводы (общие) | 26 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 13.8% | 253 г |
| Вода | 27.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8206 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| альфа Каротин | 0.085 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.17 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.213 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 82.649 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.379 мг | 1.5 мг | 25.3% | 8.8% | 396 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.1% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 19.38 мг | 500 мг | 3.9% | 1.4% | 2580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 2.8% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 5% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.332 мкг | 400 мкг | 9.3% | 3.2% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.733 мг | 15 мг | 11.6% | 4% | 866 г |
| бета Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.676 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.005 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 4975 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1113 мг | 20 мг | 15.6% | 5.4% | 643 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Бетаин | 25.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.51 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.1% | 855 г |
| Кальций, Ca | 50.76 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.8% | 1970 г |
| Кремний, Si | 3.426 мг | 30 мг | 11.4% | 4% | 876 г |
| Магний, Mg | 89.26 мг | 400 мг | 22.3% | 7.8% | 448 г |
| Натрий, Na | 423.37 мг | 1300 мг | 32.6% | 11.4% | 307 г |
| Сера, S | 76.95 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.7% | 1300 г |
| Фосфор, P | 212 мг | 800 мг | 26.5% | 9.2% | 377 г |
| Хлор, Cl | 638.19 мг | 2300 мг | 27.7% | 9.7% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.692 мг | 18 мг | 15% | 5.2% | 669 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 2.4% | 1422 г |
| Литий, Li | 0.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9147 мг | 2 мг | 95.7% | 33.4% | 104 г |
| Медь, Cu | 309.45 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 10.8% | 323 г |
| Молибден, Mo | 3.86 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.9% | 1813 г |
| Никель, Ni | 14.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.865 мкг | 55 мкг | 48.8% | 17% | 205 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.51 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 4907 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Цинк, Zn | 1.858 мг | 12 мг | 15.5% | 5.4% | 646 г |
| Цирконий, Zr | 5.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.935 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.809 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | min 16.8 г | 9.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.426 г | ~ |
Энергетическая ценность Латвийский кисло-сладкий хлеб с семенами составляет 286,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».