Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное 47 г
Яичный белок куриный 64 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 14.1% 844 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.5% 1273 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.4% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 11% 1088 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.418 мг 1.8 мг 23.2% 27.8% 431 г
Витамин В4, холин 96.11 мг 500 мг 19.2% 23% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 14.3% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.034 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9916 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 12.3% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 7.9% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин Н, биотин 9.673 мкг 50 мкг 19.3% 23.1% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4919 мг 20 мг 12.5% 15% 803 г
Макроэлементы
Калий, K 146.63 мг 2500 мг 5.9% 7.1% 1705 г
Кальций, Ca 57.3 мг 1000 мг 5.7% 6.8% 1745 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 3.5% 3500 г
Натрий, Na 129.78 мг 1300 мг 10% 12% 1002 г
Сера, S 134.72 мг 1000 мг 13.5% 16.2% 742 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 14.1% 845 г
Хлор, Cl 148.07 мг 2300 мг 6.4% 7.7% 1553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 5.5% 2195 г
Йод, I 11.42 мкг 150 мкг 7.6% 9.1% 1313 г
Кобальт, Co 3.565 мкг 10 мкг 35.7% 42.8% 281 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15267 г
Медь, Cu 48.63 мкг 1000 мкг 4.9% 5.9% 2056 г
Молибден, Mo 4.894 мкг 70 мкг 7% 8.4% 1430 г
Селен, Se 9.875 мкг 55 мкг 18% 21.6% 557 г
Фтор, F 22.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17961 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 7.2% 1678 г
Цинк, Zn 0.5401 мг 12 мг 4.5% 5.4% 2222 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов