| Говядина, вырезка | 500 г |
| Картофель | 800 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Морковь | 300 г |
| Перец сладкий зеленый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2521 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 11.8% | 1267 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.4% | 6222 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 6% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.2% | 1333 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.5 мкг | 900 мкг | 35.2% | 52.7% | 284 г |
| бета Каротин | 1.9 мг | 5 мг | 38% | 56.9% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 9.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 8.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 23.16 мг | 500 мг | 4.6% | 6.9% | 2159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 9.4% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 21.9% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.907 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.3% | 4491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.701 мкг | 3 мкг | 23.4% | 35% | 428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.33 мг | 90 мг | 33.7% | 50.4% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 3.4% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.1% | 4808 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2991 мг | 20 мг | 11.5% | 17.2% | 870 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.76 мг | 2500 мг | 14.5% | 21.7% | 689 г |
| Кальций, Ca | 14.46 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 6916 г |
| Кремний, Si | 22.757 мг | 30 мг | 75.9% | 113.6% | 132 г |
| Магний, Mg | 22.79 мг | 400 мг | 5.7% | 8.5% | 1755 г |
| Натрий, Na | 18.39 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.1% | 7069 г |
| Сера, S | 75.04 мг | 1000 мг | 7.5% | 11.2% | 1333 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 16.3% | 915 г |
| Хлор, Cl | 47.1 мг | 2300 мг | 2% | 3% | 4883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 9.9% | 1527 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.9% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 4.766 мкг | 10 мкг | 47.7% | 71.4% | 210 г |
| Литий, Li | 29.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 11.1% | 1351 г |
| Медь, Cu | 129.63 мкг | 1000 мкг | 13% | 19.5% | 771 г |
| Молибден, Mo | 8.505 мкг | 70 мкг | 12.2% | 18.3% | 823 г |
| Никель, Ni | 5.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 243.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 32353 г |
| Стронций, Sr | 4.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.1 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 10499 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 21.4% | 700 г |
| Цинк, Zn | 1.1047 мг | 12 мг | 9.2% | 13.8% | 1086 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое в рукаве составляет 66,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».