Мой здоровый рацион

Рецепт Рис по турецки пропаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис по турецки пропаренный

Рис Мистраль Пропаренный 200 г
Бульон куриный 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по турецки пропаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.9% 1617 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.3% 1400 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 8.2% 572 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4439 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.1% 4186 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 0.5% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.41 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16598 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8152 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7682 мг 20 мг 3.8% 1.8% 2603 г
Макроэлементы
Калий, K 50.98 мг 2500 мг 2% 0.9% 4904 г
Кальций, Ca 1.75 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Магний, Mg 1.93 мг 400 мг 0.5% 0.2% 20725 г
Натрий, Na 69.11 мг 1300 мг 5.3% 2.5% 1881 г
Сера, S 12.27 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8150 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 0.8% 5926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.111 мг 18 мг 0.6% 0.3% 16216 г
Медь, Cu 26.08 мкг 1000 мкг 2.6% 1.2% 3834 г
Селен, Se 1.084 мкг 55 мкг 2% 0.9% 5074 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Цинк, Zn 0.0699 мг 12 мг 0.6% 0.3% 17167 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис по турецки пропаренный составляет 213,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».