Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп с перловкой и картофелем (сардины). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп с перловкой и картофелем (сардины)

Сардины атлантические в масле, консервы 600 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 45 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Морковь (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп с перловкой и картофелем (сардины)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.5% 1900 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.9% 1098 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.4% 2604 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 8.8% 1610 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 8.4% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2% 6923 г
Витамин В4, холин 16.81 мг 500 мг 3.4% 4.8% 2974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 4.5% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.709 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14766 г
Витамин В12, кобаламин 1.831 мкг 3 мкг 61% 86.6% 164 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.9% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 13.9% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 8.5% 1661 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2387 мг 20 мг 6.2% 8.8% 1615 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.82 мг 2500 мг 4.9% 7% 2052 г
Кальций, Ca 84.42 мг 1000 мг 8.4% 11.9% 1185 г
Кремний, Si 2.253 мг 30 мг 7.5% 10.7% 1332 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 4.1% 3404 г
Натрий, Na 186.74 мг 1300 мг 14.4% 20.5% 696 г
Сера, S 42.28 мг 1000 мг 4.2% 6% 2365 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 19.7% 721 г
Хлор, Cl 291.29 мг 2300 мг 12.7% 18% 790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 7.15 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 3.3% 4265 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Кобальт, Co 6.611 мкг 10 мкг 66.1% 93.9% 151 г
Литий, Li 2.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 2.6% 5682 г
Медь, Cu 54.45 мкг 1000 мкг 5.4% 7.7% 1837 г
Молибден, Mo 2.238 мкг 70 мкг 3.2% 4.5% 3128 г
Никель, Ni 0.654 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 11.353 мкг 55 мкг 20.6% 29.3% 484 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 71.97 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5558 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.3323 мг 12 мг 2.8% 4% 3611 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 47.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 42.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп с перловкой и картофелем (сардины) составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».