| Говядина 1 кат. (Жарка порционным куском) | 260 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Мед пчелиный | 31 г |
| Уксус бальзамический | 4 г |
| Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью | 255 г |
| Фенхель, семена | 3 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Чеснок | 8 г |
| Горчица столовая | 13 г |
| Томаты Черри [Скатерть-самобранка] | 250 г |
| Салат из Микрозелени Грин Микс [Botanica] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.8% | 1120 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.4% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.5% | 667 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 30.66 мг | 500 мг | 6.1% | 4.7% | 1631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 5.9% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 6.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.858 мкг | 400 мкг | 16.2% | 12.5% | 617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.818 мкг | 3 мкг | 27.3% | 21% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.958 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5219 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9317 мг | 20 мг | 14.7% | 11.3% | 682 г |
| Ниацин | 1.664 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.92 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.6% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 22.67 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4411 г |
| Кремний, Si | 0.028 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Магний, Mg | 24.62 мг | 400 мг | 6.2% | 4.8% | 1625 г |
| Натрий, Na | 230.66 мг | 1300 мг | 17.7% | 13.6% | 564 г |
| Сера, S | 106.42 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.1% | 940 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 12.2% | 628 г |
| Хлор, Cl | 14.72 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.406 мг | 18 мг | 13.4% | 10.3% | 748 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.286 мкг | 10 мкг | 22.9% | 17.6% | 437 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2399 мг | 2 мг | 12% | 9.2% | 834 г |
| Медь, Cu | 155.42 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 11.9% | 643 г |
| Молибден, Mo | 2.949 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.2% | 2374 г |
| Никель, Ni | 2.166 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.135 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.6% | 4846 г |
| Фтор, F | 18.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21299 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.5% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 1.5369 мг | 12 мг | 12.8% | 9.8% | 781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.713 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.068 г | min 16.8 г | 12.3% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ростбиф с луковым мармеоадом и чечевицей с фенхелем составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».