Мой здоровый рацион

Рецепт П\ф Крем на Торт "Сивис". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты П\ф Крем на Торт "Сивис"

Яйцо куриное 300 г
Сахар песок 100 г
Молочный Шоколад [Ameri] 400 г
Тёмный Шоколад 80% [Рахат] 800 г
Драже, ореховое 30 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "П\ф Крем на Торт "Сивис"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.7 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 407 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 1.8% 1310 г
Жиры 34.4 г 56 г 61.4% 14.8% 163 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 2.2% 1090 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.4% 5828 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.3 мкг 900 мкг 17.1% 4.1% 583 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.3% 1895 г
Витамин В4, холин 46.87 мг 500 мг 9.4% 2.3% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 1.3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.265 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9379 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 2.1% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 0.7% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин Н, биотин 3.853 мкг 50 мкг 7.7% 1.9% 1298 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.6036 мг 20 мг 3% 0.7% 3313 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.77 мг 2500 мг 2.6% 0.6% 3920 г
Кальций, Ca 47.92 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2087 г
Магний, Mg 5.69 мг 400 мг 1.4% 0.3% 7030 г
Натрий, Na 27.96 мг 1300 мг 2.2% 0.5% 4649 г
Сера, S 27.41 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3648 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 1.5% 1623 г
Хлор, Cl 49.46 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 1% 2408 г
Кобальт, Co 1.102 мкг 10 мкг 11% 2.7% 907 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 47619 г
Медь, Cu 18.02 мкг 1000 мкг 1.8% 0.4% 5549 г
Молибден, Mo 2.971 мкг 70 мкг 4.2% 1% 2356 г
Олово, Sn 6.23 мкг ~
Селен, Se 3.134 мкг 55 мкг 5.7% 1.4% 1755 г
Стронций, Sr 8.15 мкг ~
Фтор, F 13.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29806 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.231 мг 12 мг 1.9% 0.5% 5195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.566 г min 16.8 г 33.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.916 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность П\ф Крем на Торт "Сивис" составляет 413,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».