Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное бедро запечённое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное бедро запечённое

Бедро куриное 329 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное бедро запечённое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.4 ккал 1684 ккал 18% 6% 557 г
Белки 29.8 г 76 г 39.2% 13% 255 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 12% 275 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.7% 4785 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 1.3% 2500 г
Ретинол 0.036 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 169.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 4.2% 793 г
Витамин В4, холин 71.6 мг 500 мг 14.3% 4.7% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 2% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.544 мг 2 мг 27.2% 9% 368 г
Витамин В9, фолаты 4.7 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8511 г
Витамин В12, кобаламин 0.971 мкг 3 мкг 32.4% 10.7% 309 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6369 г
Витамин D3, холекальциферол 0.157 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4559 г
гамма Токоферол 0.141 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 7.2459 мг 20 мг 36.2% 12% 276 г
Бетаин 15.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.6 мг 2500 мг 12.8% 4.2% 782 г
Кальций, Ca 10.97 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9116 г
Магний, Mg 28.2 мг 400 мг 7.1% 2.3% 1418 г
Натрий, Na 126.9 мг 1300 мг 9.8% 3.2% 1024 г
Сера, S 258.81 мг 1000 мг 25.9% 8.6% 386 г
Фосфор, P 246 мг 800 мг 30.8% 10.2% 325 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 2% 1690 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.3% 9804 г
Медь, Cu 84.6 мкг 1000 мкг 8.5% 2.8% 1182 г
Селен, Se 29.61 мкг 55 мкг 53.8% 17.8% 186 г
Цинк, Zn 2.021 мг 12 мг 16.8% 5.6% 594 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.813 г ~
Валин 1.197 г ~
Гистидин* 0.729 г ~
Изолейцин 1.145 г ~
Лейцин 2.065 г ~
Лизин 2.269 г ~
Метионин 0.686 г ~
Треонин 1.151 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.99 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.59 г ~
Аспарагиновая кислота 2.435 г ~
Глицин 1.574 г ~
Глутаминовая кислота 4.028 г ~
Пролин 1.211 г ~
Серин 1.058 г ~
Тирозин 0.907 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.873 г min 16.8 г 64.7% 21.4%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.535 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 1.524 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.137 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 9.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.122 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.432 г от 11.2 до 20.6 г 48.5% 16%
18:2 Линолевая (ud) 4.85 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.778 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.254 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.226 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.028 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.033 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.055 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.163 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.038 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.133 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.094 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.083 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.039 г ~

Энергетическая ценность Куриное бедро запечённое составляет 302,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок