Мой здоровый рацион

Рецепт Салат слоями (без майонеза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат слоями (без майонеза)

Сосиски Вязанка Молочные [Стародворские Колбасы] 113 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 70 г
Картофель (Варка со сливом) 200 г
Огурец грунтовый 100 г
Сыр Маасдам [Schonfeld] 73 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат слоями (без майонеза)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.1% 938 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.1% 683 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.1% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 3% 2486 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.6% 2118 г
Витамин В4, холин 37.28 мг 500 мг 7.5% 5.7% 1341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 3.664 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10917 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.7% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 5.9% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 2.1% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11450 г
Витамин Н, биотин 2.795 мкг 50 мкг 5.6% 4.3% 1789 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.8736 мг 20 мг 4.4% 3.3% 2289 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.23 мг 2500 мг 8.8% 6.7% 1140 г
Кальций, Ca 15.86 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6305 г
Кремний, Si 22.182 мг 30 мг 73.9% 56.2% 135 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 2.1% 3546 г
Натрий, Na 159.99 мг 1300 мг 12.3% 9.4% 813 г
Сера, S 35.63 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2807 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 4.9% 1550 г
Хлор, Cl 247.98 мг 2300 мг 10.8% 8.2% 927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.1 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 37.38 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 3% 2503 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3580 г
Кобальт, Co 3.067 мкг 10 мкг 30.7% 23.3% 326 г
Литий, Li 19.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 3% 2500 г
Медь, Cu 75.4 мкг 1000 мкг 7.5% 5.7% 1326 г
Молибден, Mo 3.36 мкг 70 мкг 4.8% 3.7% 2083 г
Никель, Ni 1.256 мкг ~
Рубидий, Rb 125.5 мкг ~
Селен, Se 4.211 мкг 55 мкг 7.7% 5.9% 1306 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 17.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22599 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 6.2% 1217 г
Цинк, Zn 0.3011 мг 12 мг 2.5% 1.9% 3985 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат слоями (без майонеза) составляет 131,5 кКал.

  • Порция = 550 гр (723.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».