Мой здоровый рацион

Рецепт салат с желудками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с желудками

Желудок куриный (Варка) 100 г
Морковь припущенная по 1-214 100 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Заправка для салата, майонез, легкий 15 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с желудками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.3% 854 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 12.6% 427 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.3% 2355 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.9% 909 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 837 мкг 900 мкг 93% 50.2% 108 г
бета Каротин 4.924 мг 5 мг 98.5% 53.1% 102 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.1% 1748 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 1.786 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22396 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 1.7% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.269 мг 15 мг 28.5% 15.4% 351 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.9093 мг 20 мг 19.5% 10.5% 512 г
Макроэлементы
Калий, K 224.23 мг 2500 мг 9% 4.9% 1115 г
Кальций, Ca 32.04 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3121 г
Магний, Mg 27.21 мг 400 мг 6.8% 3.7% 1470 г
Натрий, Na 239.1 мг 1300 мг 18.4% 9.9% 544 г
Сера, S 0.22 мг 1000 мг 454545 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 5.4% 1005 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.582 мг 18 мг 14.3% 7.7% 697 г
Кобальт, Co 3.175 мкг 10 мкг 31.8% 17.2% 315 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.5% 9852 г
Медь, Cu 36.85 мкг 1000 мкг 3.7% 2% 2714 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 2.2% 2520 г
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35484 г
Цинк, Zn 1.3534 мг 12 мг 11.3% 6.1% 887 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с желудками составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».