| Минтай | 1000 г |
| Морковь | 85 г |
| Лук репчатый | 208 г |
| Оливковое масло | 37 г |
| СУЛУГУНИ СЫР | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 16.2% | 585 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.8% | 1077 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2896 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.2 мкг | 900 мкг | 13.9% | 13.2% | 719 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 13.5% | 705 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 46.61 мг | 500 мг | 9.3% | 8.8% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.7% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.241 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.134 мкг | 3 мкг | 37.8% | 35.9% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 2.2% | 4306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 3.6% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3362 мг | 20 мг | 16.7% | 15.9% | 599 г |
| Ниацин | 0.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.23 мг | 2500 мг | 13.2% | 12.5% | 759 г |
| Кальций, Ca | 33.92 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2948 г |
| Кремний, Si | 2.201 мг | 30 мг | 7.3% | 6.9% | 1363 г |
| Магний, Mg | 42.52 мг | 400 мг | 10.6% | 10.1% | 941 г |
| Натрий, Na | 29.69 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.2% | 4379 г |
| Сера, S | 127.98 мг | 1000 мг | 12.8% | 12.2% | 781 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 21.2% | 448 г |
| Хлор, Cl | 122.08 мг | 2300 мг | 5.3% | 5% | 1884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 3.8% | 2486 г |
| Йод, I | 105.04 мкг | 150 мкг | 70% | 66.5% | 143 г |
| Кобальт, Co | 11.273 мкг | 10 мкг | 112.7% | 107% | 89 г |
| Литий, Li | 0.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 5.8% | 1645 г |
| Медь, Cu | 107.43 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 10.2% | 931 г |
| Молибден, Mo | 3.964 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.4% | 1766 г |
| Никель, Ni | 5.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.135 мкг | 55 мкг | 20.2% | 19.2% | 494 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 494.52 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 11.8% | 809 г |
| Хром, Cr | 38.71 мкг | 50 мкг | 77.4% | 73.5% | 129 г |
| Цинк, Zn | 0.9255 мг | 12 мг | 7.7% | 7.3% | 1297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.721 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лизин | 1.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.833 г | min 16.8 г | 10.9% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.125 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запеканка составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».