Мой здоровый рацион

Рецепт пирожки постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожки постные

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Вода 140 г
Масло подсолнечное 100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 300 г
Лук жареный по 2-56 30 г
Грибы жареные в сметанном соусе по 1-242 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 459.3 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 367 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 3.3% 667 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 8.5% 257 г
Углеводы 54.4 г 219 г 24.8% 5.4% 403 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 5.9% 370 г
Вода 15.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 14296 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 0.7% 3383 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 2.2% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2% 1091 г
Витамин В4, холин 58.69 мг 500 мг 11.7% 2.5% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 1.4% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 2.1% 1047 г
Витамин В9, фолаты 23.751 мкг 400 мкг 5.9% 1.3% 1684 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.2% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 0.5% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.591 мг 15 мг 63.9% 13.9% 156 г
Витамин Н, биотин 3.293 мкг 50 мкг 6.6% 1.4% 1518 г
Витамин РР, НЭ 5.2407 мг 20 мг 26.2% 5.7% 382 г
Ниацин 2.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.13 мг 2500 мг 10.4% 2.3% 961 г
Кальций, Ca 32.14 мг 1000 мг 3.2% 0.7% 3111 г
Кремний, Si 16.089 мг 30 мг 53.6% 11.7% 186 г
Магний, Mg 50.02 мг 400 мг 12.5% 2.7% 800 г
Натрий, Na 96.39 мг 1300 мг 7.4% 1.6% 1349 г
Сера, S 78.37 мг 1000 мг 7.8% 1.7% 1276 г
Фосфор, P 152.8 мг 800 мг 19.1% 4.2% 524 г
Хлор, Cl 34.78 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 687.4 мкг ~
Бор, B 88.1 мкг ~
Ванадий, V 58.92 мкг ~
Железо, Fe 2.374 мг 18 мг 13.2% 2.9% 758 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Кобальт, Co 2.545 мкг 10 мкг 25.5% 5.6% 393 г
Марганец, Mn 0.6365 мг 2 мг 31.8% 6.9% 314 г
Медь, Cu 180.43 мкг 1000 мкг 18% 3.9% 554 г
Молибден, Mo 14.494 мкг 70 мкг 20.7% 4.5% 483 г
Никель, Ni 3.12 мкг ~
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Селен, Se 8.421 мкг 55 мкг 15.3% 3.3% 653 г
Титан, Ti 12.69 мкг ~
Фтор, F 86.14 мкг 4000 мкг 2.2% 0.5% 4644 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.1% 2000 г
Цинк, Zn 0.9082 мг 12 мг 7.6% 1.7% 1321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.757 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.383 г min 16.8 г 26.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.911 г от 11.2 до 20.6 г 88.5% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 9.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность пирожки постные составляет 459,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».